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Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon
Les ingrédients pour 4 personnes :

4 grosses tomates
300g de thon au naturel
100g de fromage blanc
1 à 2 cuillère à café de ketchup ou de concentré de tomates
ciboulette hachée, persil haché
sel, poivre

Préparation :

Lavez et essuyez les tomates. Découpez leur chapeau puis retirez la pulpe et les pépins à l'aide d'une cuillère à café.
Egouttez le thon. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le concentré de tomates ou le ketchup, la ciboulette, le persil, le thon.
Salez, poivrez.
Garnissez les tomates de thon au fromage blanc. Remettez les chapeaux.
Servez frais.

# Posté le samedi 27 septembre 2008 15:16

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