Bienvenue chez Lauraleen !

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Un univers rempli de recettes de cuisine, de trucs et astuces et bien d'autres choses. Si vous testez les explications de mes articles, je vous remercierai de bien vouloir me donner vos avis !

J'espère que vous aurez plaisir à parcourir cet univers qui est autant le mien que le vôtre ! N'hésitez pas à me communiquer vos astuces et vos recettes !

ATTENTION : certains articles "trucs et astuces" peuvent être mis à jour selon mes trouvailles alors jetez un tit coup d'oeil sur l'ensemble de mes articles à chacun de vos passages !

BONNE VISITE !


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# Posté le dimanche 21 septembre 2008 13:59

Modifié le vendredi 22 mai 2009 15:33

Croque monsieur irlandais

Croque monsieur irlandais
Les ingrédients pour 6 personnes :

12 tranches de pain de mie
6 tranches de saumon fumé
12 tranches de cheddar (ou fromage spécial croque monsieur)
3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
beurre
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# Posté le dimanche 21 septembre 2008 14:03

Modifié le lundi 22 septembre 2008 14:17

Préparation du croque monsieur irlandais

Préparation du croque monsieur irlandais
Faites chauffer votre four, thermostat 6

Recouvrez 6 tranches de pain de mie avec du cheddar, du saumon fumé, de la crème fraiche et encore du cheddar.

Mettez les 6 autres tranches (que vous aurez un peu beurré) par-dessus ces 6 tranches.

Mettez le tout au four 5 minutes d'un coté et 5 minutes de l'autre.

Servez aussitôt et accompagnez ce croque de salade verte.

C'est excellent pour un déjeuner !
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# Posté le dimanche 21 septembre 2008 14:11

Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon
Les ingrédients pour 4 personnes :

4 grosses tomates
300g de thon au naturel
100g de fromage blanc
1 à 2 cuillère à café de ketchup ou de concentré de tomates
ciboulette hachée, persil haché
sel, poivre

Préparation :

Lavez et essuyez les tomates. Découpez leur chapeau puis retirez la pulpe et les pépins à l'aide d'une cuillère à café.
Egouttez le thon. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le concentré de tomates ou le ketchup, la ciboulette, le persil, le thon.
Salez, poivrez.
Garnissez les tomates de thon au fromage blanc. Remettez les chapeaux.
Servez frais.
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# Posté le samedi 27 septembre 2008 15:16

Trucs et astuces pour la maison

Trucs et astuces pour la maison
Vous venez d'acheter une armoire et elle sent encore le "neuf". Pour faire partir l'odeur, placez sur les étagères une coupelle remplie de lait chaud. Laissez les portes fermées jusqu'à refroidissement du lait.

Froissez une feuille de papier journal de manière à former une boule. Humidifez-la avec un peu d'eau puis frottez les vitres avec ce tampon. Pas de traces !

Prenez l'habitude de garder les fins de savon. Lorsque vous avez plusieurs morceaux, faites les chauffer au bain-marie puis laissez refroidir un peu. Lorsque la pâte est tiède, il ne vous reste plus qu'à former de nouveaux savons. Fini le gaspillage !

Avant d'accrocher un rideau de douche neuf, laissez-le tremper dans de l'eau très salée pendant quelques heures. Même dans une pièce humide, vous éviterez que des moisissures apparaissent.

Pour que votre tapis retrouve ses couleurs, saupoudrez-le généreusement de gros sel et laissez reposer une heure. Frottez-le ensuite à l'aide d'une brosse et aspirez

Pour déboucher les canalisations des évier, lavabo, douche, il faut 1 tasse de bicarbonate alimentaire (à trouver en pharmacie ou en supermarché), 25 ml de vinaigre blanc et 1 tasse de gros sel. Vous mélangez le tout, vous versez dans les canalisations, vous attendez 15 minutes et vous versez de l'eau chaude. A renouveler si besoin. Débouchage garanti et c'est écologique ! Et si vous n'avez pas de bicarbonate alimentaire, vous pouvez utiliser du coca bas de gamme à la place et en même quantité.

Pour les odeurs dans les canalisations et leur entretien, mettez du marc de café dans les canalisations et rincez abondamment avec de l'eau chaude.

Pour détartrer les WC, versez du vinaigre blanc chauffé et laissez agir (sur les parois verticales, laissez poser le vinaigre sur un essuie-tout qui adhèrera à la paroi).

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# Posté le mercredi 01 octobre 2008 15:51

Modifié le samedi 01 novembre 2008 15:15

Salade de pâtes au basilic

Salade de pâtes au basilic
Les ingrédients pour 4 personnes :

400g de pâtes au choix
3 tomates rondes
1/2 buche de fromage de chèvre
1 bouquet de basilic
huile d'olive au citron
sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes. Egouttez-les et émiettez le fromage de chèvre sur les pâtes fumantes. Mélangez bien (le fromage doit fondre).
Découpez les tomates en petits dés. Ajoutez-les aux pâtes.
Préparez une sauce avec l'huile d'olive au citron et le basilic haché. Versez sur les pâtes et mélangez.
Servez bien frais.
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# Posté le dimanche 19 octobre 2008 09:39

Tarte aux châtaignes et aux poires

Tarte aux châtaignes et aux poires
Les ingrédients pour 6 personnes :

de la pâte brisée
environ 700 g de châtaignes
2 poires
150 g de lardons fumés
2 oignons
du fromage râpé
2 oeufs
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
sel et poivre

Préparation :

Faites cuire les châtaignes dans de l'eau pendant environ 30 mn.
Pendant ce temps, préparez la pâte et mettez-la dans un moule à tarte.
Faites revenir les lardons et les oignons à la poêle, en garnir le fond de la tarte.
Pelez les châtaignes en prenant soin d'enlever les deux peaux. Disposez-les dans la tarte et couvrez avec les poires tranchées. Versez la préparation à base d'oeufs, de crème, de lait, sel et poivre.
Mettez le gruyère râpé.
Enfourner 30 mn thermostat 7.

info : il est possible qu'au bout de 30 mn la pâte ne soit pas trop cuite donc vérifiez bien avant de servir
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# Posté le dimanche 19 octobre 2008 10:25

Trucs et astuces pour les yeux

Trucs et astuces pour les yeux
Vous avez mal dormi et vous avez de vilaines cernes dues à la fatigue qui vous donnent grise mine ?
Cachez-les en applicant un trait de crayon blanc au bord de la paupière inférieure.

Vous vous réveillez avec les yeux gonflés ?
trempez un saché de thé dans de l'eau chaude. Imbibez-en deux cotons et laissez-les sur les paupières jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Pour compléter, passez sur le contour des yeux, 5 fois dans un sens et 5 foisdans l'autre, un glaçon enveloppé d'un linge.

Quelques rondelles de concombre bien frais, posées sur les yeux, sont un remède simple et naturel pour décongestionner des yeux rougis et gonflés.

Vos yeux sont fatigués ?
Mettez deux cuillères à café au congélateur pendant 15 mn. Allongez-vous et posez le dos des cuillères sur vos yeux fermés pendant 20 mn
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# Posté le dimanche 19 octobre 2008 11:08

Trucs et astuces avec du yaourt

Trucs et astuces avec du yaourt
Appliquez chaque soir un peu de yaourt nature à l'aide d'un coton. Insistez sur les ailes du nez et le front. Attendez quelques minutes puis nettoyez avec un coton. Voilà un traitement qui éliminera les points noirs en douceur !

Appliquez sur vos coups de soleil du yaourt nature tout juste sorti du réfrigérateur. Vous serez soulagé !

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# Posté le jeudi 23 octobre 2008 16:40

Avez-vous passé un bon lundi ?

Avez-vous passé un bon lundi ?

Dans le calendrier lunaire, le lundi correspond à la Lune.
La Lune est la planète de la popularité, de l'imagination, des émotions, de la féminité, de la mer, des changements, de la famille, du foyer, du patrimoine, des voyages et de l'argent.
Un bon jour pour s'occuper de sa famille, de sa maison, organiser sa semaine et faire des projets d'avenir.
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# Posté le lundi 03 novembre 2008 14:28

Modifié le vendredi 28 novembre 2008 14:10